Con el presente proyecto se pretende realizar un establecimiento de comida  diferente de los que estamos acostumbrados, entre los cuales podremos nombrar a los de comida rápida o “chatarra”, implementando un concepto nuevo de alimentación.

Es por eso que se pretende cambiar el estilo de vida mediante un  restaurante orgánico que combine  productos orgánicos con los nutrientes normales como aves, carnes y mariscos, presentándolos en un menú detallado explicando la composición orgánica de cada platillo, para que el comensal conozca lo que va a consumir, dando como resultado la formación de una cultura alimenticia sana, dejando a un lado a los productos con químicos y transgénicos.

Para lograr en conjunto con agricultores orgánicos una derrama económica en la ciudad de Puebla generando empleos, así como la captación de comensales interesados en probar una experiencia incomparable en la cual seamos su primera opción de comida “100% natural” y pueda salir de lo cotidiano.